Традиционная греческая кухня – это оливки, овощи, морепродукты и, конечно же, сыры. Греки используют сыры для приготовления самых разных блюд – салатов, холодных и горячих закусок, выпечки, десертов. Греческие сыры, а их насчитывается более 60 видов, изготавливают из овечьего или козьего молока, в некоторые сорта добавляется небольшое количество коровьего. Это обусловлено тем, что по причине […]
Continue reading...Суббота, 21 января, 2012
Редкий гость, возвращаясь из Греции, не захватит с собой бутылочку оливкового масла — местной гордости и богатства. Единожды отведав любое из блюд, приправленных оливковым маслом, уже и вспоминать не хочется о том суррогате, который продается по неадекватным ценам в родных супермаркетах. В греческих магазинах выбор масла настолько велик, что впору впасть в панику: как выбрать […]
Continue reading...Вторник, 27 сентября, 2011
По возвращении из другой страны, близкие и друзья ждут от нас рассказов, сувениров и фотографий. Но есть и ещё один способ приятно порадовать своё окружение: удивите их блюдами греческой кухни собственного приготовления! Вы, без сомнения, успели (или успеете!) посетить не одну греческую таверну — так поделитесь с друзьями её вкусом и запахами! Не вдаваясь в […]
Continue reading...Вторник, 23 августа, 2011
Итак, Grekoblog вплотную подобрался к основной части меню греческих таверн. Надеюсь, Вы не очень налегали на преамбулу, о которой речь шла в первой части, потому как это все была присказка, а сказка только начинается. Вообще самая главная головная боль, связанная с посещением таверны – это определиться с выбором. Живя в Греции, я прохожу через «этот […]
Continue reading...Среда, 27 июля, 2011
В жизни каждый день есть место празднику. Любой, ничем не примечательный день можно запомнить надолго, если вдруг собрать друзей да и нагрянуть в таверну — просто так! Разве радость бытия — не достаточный повод поесть вне дома? В греческой таверне удивительным образом переплетаются ощущение лёгкого праздника и в то же время непосредственности происходящего. Можно прийти […]
Continue reading...Пятница, 1 июля, 2011
Греция — страна вкусной и полезной еды. Эллины свято веруют в то, что греческая кухня — лучшая в мире, и, пока Вы находитесь на их земле, не стоит подвергать этот тезис сомнению. Однако, как и повсюду в мире, каждый мало-мальски крупный город в стране славится чем-то своим. И когда речь заходит о еде, среди греков […]
Continue reading...Среда, 2 марта, 2011
Как и повсюду в мире McDonalds в Греции найти проще простого. Для этого надо просто пойти в самое центральное место любого крупного города и хорошо осмотреться по сторонам. Афины ни в коем случае не исключение — центральный ресторан всемирной сети расположен в греческой столице в самом сердце — на Синтагме. Именно здесь для Мака проходит […]
Continue reading...Суббота, 3 июля, 2010
Греческая кухня богата, здорова и разнообразна. Об этом говорит уже тот факт, что, оказавшись в Элладе, глаза разбегаются от изобилия мест, куда можно зайти перекусить, основательно подкрепиться или просто посидеть. Помимо форматов «Кафе», «перекус» и «ресторан» у греков имеются и достаточно узкоспециализированные заведения. Именно поэтому Grekoblog решил разобраться с ними отдельно. Таверна (Taverna) Наверное, самый […]
Continue reading...
Четверг, 25 декабря, 2014
1 Comment