Архив | Греческая кухня RSS feed для этой рубрики

Как правильно выбрать оливковое масло в Греции

21 Январь 2012

1 Comment

Как правильно выбрать оливковое масло в Греции

Редкий гость, возвращаясь из Греции, не захватит с собой бутылочку оливкового масла – местной гордости и богатства. Единожды отведав в Греции любое из блюд, приправленных  оливковым маслом, уже и вспоминать не хочется о том суррогате, который продается по неадекватным ценам в родных супермаркетах. В греческих  магазинах  выбор оливкового масла настолько велик, что впору впасть в [...]

Читать полностью...

Шесть кафе в Салониках на любой вкус

7 Ноябрь 2011

0 Comments

Шесть кафе в Салониках на любой вкус

Как и повсюду в Греции, в Салониках к еде и напиткам относятся со всей возможной серьезностью. Более того, кулинария – это именно то, чем Салоники так славятся среди самих греков. Большая часть афинян с присущей столичным жителям некоторой долей «снобизма» находят течение жизни в Салониках слишком медленным, однако когда речь заходит о ночных развлечениях и [...]

Читать полностью...

Чем удивить гостей, вернувшись из Греции

27 Сентябрь 2011

0 Comments

По возвращении из другой страны, близкие и друзья ждут от нас рассказов, сувениров и фотографий. Но есть и ещё один способ приятно порадовать своё окружение: удивите их блюдами греческой кухни собственного приготовления! Вы, без сомнения, успели (или успеете!) посетить не одну греческую таверну – так поделитесь с друзьями её вкусом и запахами! Не вдаваясь в [...]

Читать полностью...

С чем едят греческую таверну: Часть II – боль вегетарианца

23 Август 2011

0 Comments

С чем едят греческую таверну: Часть II – боль вегетарианца

Итак, Grekoblog вплотную подобрался к основной части меню греческих таверн. Надеюсь, Вы не очень налегали на преамбулу, о которой речь шла в первой части, потому как это все была присказка, а сказка только начинается. Вообще самая главная головная боль, связанная с посещением таверны – это определиться с выбором. Живя в Греции, я прохожу через «этот [...]

Читать полностью...

Что попробовать в греческой таверне: Часть I – на пути к райским кущам

27 Июль 2011

0 Comments

Что попробовать в греческой таверне: Часть I – на пути к райским кущам

В жизни каждый день есть место празднику. Любой, ничем не примечательный день можно запомнить надолго, если вдруг собрать друзей да и нагрянуть в таверну – просто так! Разве радость бытия – не достаточный повод поесть вне дома? В греческой таверне удивительным образом переплетаются ощущение лёгкого праздника и в то же время непосредственности происходящего. Можно прийти [...]

Читать полностью...

Салоники: питаемся бюджетно

1 Июль 2011

0 Comments

Салоники: питаемся бюджетно

Греция – страна вкусной и полезной еды. Эллины свято веруют в то, что греческая кухня – лучшая в мире, и, пока Вы находитесь на их земле, не стоит подвергать этот тезис сомнению. Однако, как и повсюду в мире, каждый мало-мальски крупный город в стране славится чем-то своим. И когда речь заходит о еде, среди греков [...]

Читать полностью...

Кофе и кафе в Греции: краткий курс кофемана в Элладе

27 Июнь 2011

0 Comments

Кофе и кафе в Греции: краткий курс кофемана в Элладе

Многое может меняться в жизни, политике и экономике Греции, но хаос не проникнет в лоно страны, и существующий порядок вещей не содрогнётся, пока звучит спасительная  фраза: «пошли на кофе». Чтобы чувствовать себя в Греции комфортно, следует понять глубинный смысл этого ежедневного кофепития. Прежде всего, кофепитие не привязано именно к утреннему времени суток. Кофе в Греции заказывают [...]

Читать полностью...

Сувлаки – страшный сон греческого McDonalds?

2 Март 2011

1 Comment

Сувлаки – страшный сон греческого McDonalds?

Как и повсюду в мире McDonalds в Греции найти проще простого. Для этого надо просто пойти в самое центральное место любого крупного города и хорошо осмотреться по сторонам. Афины ни в коем случае не исключение  – центральный ресторан всемирной сети расположен в греческой столице в самом сердце – на Синтагме. Именно здесь для Мака проходит [...]

Читать полностью...

Греческий алкоголь: Ouzo, Metaxa и Mythos

10 Сентябрь 2010

1 Comment

Греческий алкоголь: Ouzo, Metaxa и Mythos

Мы уже как-то говорили о греческих винах, но это только малая часть того, что имеет смысл попробовать, находясь на отдыхе в Греции. Я ни в коей мере не призываю читателя приобщаться к алкоголизму, но, справедливости ради, следует уделить  немного внимания и другим традиционным греческим напиткам. Но обо всем по порядку. История, почему Узо называется «Узо» доподлинно [...]

Читать полностью...

Греческие вина: что стоит попробовать, пока Вы в Греции

27 Июль 2010

0 Comments

Греческие вина: что стоит попробовать, пока Вы в Греции

Вино в Греции – отдельная тема. Я бы даже сказал, что это еще более отдельная тема, чем греческая кухня. И разве может быть иначе в стране, где традиции виноделия насчитывают более 4000 лет? Что примечательно: на родине Диониса, согласно статистике, самый большой процент потребления спиртного на душу населения в Европе, и при этом – наиболее [...]

Читать полностью...
« Предыдущие статьи